هنگامی که خانواده های آفریقایی و تاجران پذیرایی کوچک تجهیزات پخت و پز آشپزخانه را انتخاب می کنند، دوام و تمیز کردن آسان مهم ترین فاکتورهای اصلی پس از عملکرد محصول است. بسیاری از ماشین آلات آشپزخانه معمولی موجود در بازار دارای مشکلات مواد شکننده، پیری آسان، خرابی مکرر، cl مشکل هستند.